স্বাস্থ্য রক্ষার নিয়ম। ব্যক্তিগত স্বাস্থ্য রক্ষার কৌশল কোনটি?

স্বাস্থ্য রক্ষার নিয়ম। ব্যক্তিগত স্বাস্থ্য রক্ষার কৌশল কোনটি?

আমাদের সমাজ বিকশিত হওয়ার সাথে সাথে আমরা ক্রমাগত প্রয়োজনের মুখোমুখি হচ্ছি আমাদের স্বাস্থ্য বাড়ানোর জন্য আমাদের আচরণ এবং অভ্যাস পরিবর্তন করতে এবং জীবনের মান। আমরা এখন জলবায়ু পরিবর্তনের সম্মুখীন হচ্ছি, খাদ্য নিরাপত্তাহীনতা এবং আমাদের জনসংখ্যার 40% এরও বেশি ভুগছে দীর্ঘস্থায়ী রোগ. আমাদের বিশ্বের উন্নতির জন্য সাম্প্রতিক ধারনাগুলির মধ্যে একটি এবং স্বাস্থ্য হল উদ্ভিদ ভিত্তিক পুষ্টি। যদিও খাবার রেজিমেন্টগুলি এমন কিছু নয় যা আমাদের ডাক্তার দ্বারা নির্ধারিত হয় (এখনও), গবেষণা দেখায় যে খাদ্য আমাদের অবদান অনেক আছে স্বাস্থ্য এটি আমাদের সমাজের তুলনায় কম ব্যয়বহুল বিকল্প ঔষধ লিখুন। উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাওয়ার বিষয়ে আমাদের বোঝার থেকে ভিন্ন হতে পারে এক ব্যক্তি থেকে অন্য ব্যক্তি। পুষ্টির বিশ্বে, উদ্ভিদ ভিত্তিক খাবারে একজনের পুষ্টির একটি বড় অংশ রয়েছে শাকসবজি, ফল, ভেষজ, বাদাম, গোটা শস্য থেকে আসছে এবং এছাড়াও legumes বা অন্যান্য গাছপালা অন্তর্ভুক্ত. উদ্ভিদ-ভিত্তিক পুষ্টি বিকল্পগুলির একটি বর্ণালী উপলব্ধ আপনি. কেউ কেউ খুব কঠোর (ভেগান ডায়েট), অন্যরা এখনও দুগ্ধজাত (নিরামিষাশী) এবং এ-তে পশু পণ্য যোগ করা বর্ণালীর অন্য প্রান্ত হল যারা এখনও মাংস খায়, মাঝে মাঝে পোল্ট্রি এবং মাছ। আমরা একসময় বিশ্বাস করতাম যে প্রাথমিক মানুষেরা প্রচুর পরিমাণে গ্রাস করত তাদের খাদ্যে পশু প্রোটিনের অনুপাত। এটা থেকে হয় বিশ্বাস যে, 2000 এর দশকে, প্যালিও ডায়েট (প্রধানত গঠিত প্রাণিজ প্রোটিন) বিশ্বে সত্যিই জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে পুষ্টি এবং খাদ্য। যদিও, আমরা এখন জানি যে দ্বিপদ পুষ্টি প্রাইমেট এবং হোমো সেপিয়েন্স মূলত গঠিত হয়েছিল বাদাম, ফল, পাতা, শিকড়, বীজ এবং জল। এই ক্ষেত্রে, "মূল" প্যালিও ডায়েট আসলে উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাওয়া ছিল। এর সাথেও যুক্ত আছে কিছু শক্তিশালী পৃথিবীর প্রাণী মাংসাশী নয়। সবচেয়ে শক্তিশালী স্তন্যপায়ী হল গরিলা (বেশিরভাগ তৃণভোজী)। এটা আছে প্রায় 4409 পাউন্ড উত্তোলনের ক্ষমতা, যা তার শরীরের 10 গুণ ওজন এটি একটি 200 পাউন্ড ব্যক্তিগত উত্তোলন 2000 পাউন্ডের মত হবে।অন্যান্য স্তন্যপায়ী প্রাণীরা যদি একটি সুস্থ ও সবল জীবনযাপন করতে পারে উদ্ভিদ-ভিত্তিক পুষ্টি, আমরা সম্ভবত খুব করতে পারি। আপনি প্রাণীদের বাঁচাতে চান কিনা, সুস্থ হন বা সহজভাবে ভাল বোধ, উদ্ভিদ ভিত্তিক পুষ্টি একটি মহান আমাদের যারা একটি ভাল হতে চান তাদের জন্য বিকল্প এবং স্বাস্থ্যকর ব্যক্তি।

একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক পুষ্টি নির্বাচন করা একটি হতে হবে না জটিল অঙ্গীকার। এখনো আশ্বস্ত না? এখানে 5 এখন উদ্ভিদ-ভিত্তিক পুষ্টি খাওয়া শুরু করার কারণ:

আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি করুন

উপরন্তু, সবজি, শস্য একটি বৃদ্ধি খরচ এবং মটরশুটি আপনার পুষ্টিতে আরও ফাইবার আনবে। এটাই 25 গ্রাম (মহিলা) থেকে 38 গ্রাম পর্যন্ত খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় (পুরুষদের) দৈনিক ভিত্তিতে ফাইবার। দুর্ভাগ্যবশত, আমরা গ্রাস প্রতিদিন গড়ে 15 গ্রাম। এটি আমাদের বেশিরভাগের জন্য যথেষ্ট নয় এবং একটি নেতিবাচক হতে পারে অন্ত্রের উপর প্রভাব ফেলে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য সৃষ্টি করে বা অর্শ্বরোগ গবেষণা অনুসারে, ফাইবার গ্রহণের পরিমাণও বৃদ্ধি পেতে পারে হৃদরোগ, ডায়াবেটিস, এবং প্রতিরোধ ও কমাতে সাহায্য করে মলাশয়ের ক্যান্সার. ফাইবার রক্ত ​​কমাতেও পরিচিত কোলেস্টেরলের মাত্রা। বেশিরভাগ আমেরিকানদের জন্য, গড় দৈনিক প্রোটিন ভোজনের সুপারিশ করা হয় 46 গ্রাম (মহিলা) এবং 56 গ্রাম (পুরুষ)। এক কাপ কাটা পনির প্রায় 26 গ্রাম প্রোটিন এবং 1 কাপ কাটা মুরগির 38 গ্রাম প্রোটিন। অর্থাৎ সকালের নাস্তায় কটেজ চিজ খান এক গ্লাস দুধ, দুপুরের খাবারের জন্য একটি ডিম স্যান্ডউইচ এবং ক রাতের খাবারের জন্য ribeye স্টেক, আপনি সম্ভবত ডবল খুঁজছেন প্রোটিন পরিমাণ দৈনিক খাওয়ার জন্য সুপারিশ. \ আপনি এখন বুঝতে পারেন কেন গড় আমেরিকান খায় প্রতিদিন প্রায় 100 গ্রাম প্রোটিন। আমাদের সমাজ বলে মনে হয় অত্যধিক প্রোটিন খাওয়া, যা সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে অন্ত্র বা হজম। এটা সত্য যে কিছু ব্যক্তির প্রয়োজন অন্যদের তুলনায় বেশি প্রোটিন কিন্তু সাধারণভাবে আমাদের প্রোটিন সমৃদ্ধ পুষ্টি হল অতিভোজন। একটি উদ্ভিদ ভিত্তিক পুষ্টি পারেন প্রতিদিনের উপরে না গিয়ে আমাদের স্বাস্থ্য লক্ষ্য পূরণে সাহায্য করুন গ্রহণের সুপারিশ। এটি একবার বিশ্বাস করা হয়েছিল যে আপনাকে পশু যোগ করতে হবে পেশী ভর বাড়াতে আপনার খাবারে প্রোটিন। কিছু গবেষণা এবং ক্রীড়াবিদ প্রমাণ করেছে যে এটি সম্ভব পেশী বৃদ্ধি এবং একটি উদ্ভিদ ভিত্তিক পুষ্টি সঙ্গে ফিট হতে. উদাহরণস্বরূপ, সর্বকালের সেরা রানারদের একজন এবং আমেরিকান আল্ট্রাম্যারাথনার, স্কট জুরেক একজন হিসেবে পরিচিত

উদ্ভিদ ভিত্তিক ভক্ষক! যদিও হাজার হাজার গবেষণা স্বাস্থ্য প্রদর্শন করে প্রতিরোধের উপায় হিসাবে শাকসবজি খাওয়ার সুবিধা অসুস্থতা, অনেকে এখনও তাদের পুষ্টি পরিবর্তন করতে অস্বীকার করে আমাদের জীবনযাত্রার মান বৃদ্ধি করুন। অনেক মানুষ বিশ্বাস করে যে ব্যায়াম, ওষুধ এবং পরিপূরক স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য যথেষ্ট। এদিকে, স্বাস্থ্য ও সুস্থতার ক্ষেত্রে বিশেষজ্ঞরা বলছেন ওজন ব্যবস্থাপনা হল 75-80% পুষ্টি এবং 20-25% ব্যায়াম। কিছু গবেষণা অনুযায়ী উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদক দেখিয়েছেন বিষণ্নতা এবং মানসিক অসুস্থতার তুলনায় কম লক্ষণ সর্বভুক আরো অনেক গবেষণা করতে হবে এবং অবশ্যই কিছু দিক বিবেচনা করতে হবে (যেমন চিনি খাওয়া) কিন্তু এই গবেষণা খুব প্রতিশ্রুতিশীল. সব থেকে ভালো রাস্তা জানি এটা চেষ্টা করে দেখুন এবং আপনি কেমন অনুভব করেন।

ওজন হ্রাস এবং ওজন ব্যবস্থাপনা

উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাওয়া মানে আপনার একটি বড় অনুপাত আছে আপনার খাবার যা উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার থেকে আসে। বলেছিল, ফল এবং সবজি প্রায়ই এক নম্বর জিনিস যে আমরা যখন উদ্ভিদ-ভিত্তিক পুষ্টির কথা ভাবি তখন মনে আসে। কিছু গবেষণা অনুসারে, আমাদের জনসংখ্যার মাত্র 15% প্রতিদিনের ন্যূনতম প্রয়োজন মেটাতে সক্ষম ফল এবং এমনকি কম (10%) জন্য সুপারিশ সবজি সারা বিশ্বের পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা একমত যে ফল ও সবজির অপর্যাপ্ত ব্যবহার অবদান রাখে স্থূলতা মহামারী এবং দরিদ্র সম্পর্কিত দীর্ঘস্থায়ী রোগের জন্য পুষ্টি, বিশেষ করে আমাদের দেশে। ব্যায়াম করার সময় গুরুত্বপূর্ণ, পুষ্টি সম্ভবত এক নম্বর কারণ আমাদের দেশে অনেক স্থূলতা আছে। সাধারণভাবে, ব্যক্তি যারা একটি উদ্ভিদ ভিত্তিক পুষ্টি ব্যক্তিদের তুলনায় কম ক্যালোরি খাওয়া ঝোঁক যারা পশু প্রোটিন গ্রহণ করুন। যেহেতু তাদের বেশিরভাগ ক্যালরি স্বাস্থ্যকর বিকল্প এবং ওজন প্রতি কম ক্যালোরি থেকে আসছে। উদ্ভিদ-ভিত্তিক ভোজনকারীরা কম প্রক্রিয়াজাত খাবার খাওয়ার প্রবণতা রাখে এবং এড়িয়ে চলে মাংস কেন্দ্রিক রেস্তোরাঁ যেমন ফাস্ট-ফুড চেইন সরবরাহ করে অস্বাস্থ্যকর খাবারের বিকল্প। এছাড়াও, অধ্যয়নগুলি ইঙ্গিত দেয় যে ব্যক্তিদের উদ্ভিদ ভিত্তিক পুষ্টি ছিল যাদের সোডিয়াম খরচ কমানো হয়েছে (2300- দিনে 1500 মিলিগ্রাম) রক্তচাপ হ্রাস দেখিয়েছে এবং বর্ধিত ওজন হ্রাস। যে বলেন, এটা গুরুত্বপূর্ণ বুঝুন যে উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য সবসময় মানে না স্বাস্থ্যকর খাবার. চিনি হল অন্যান্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার যা সতর্ক থাকতে হবে এর

একটি দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধ বা পরিচালনা করুন

আপনি পরবর্তী বিভাগে দেখতে পাবেন, গবেষণা প্রদর্শন করে যে ব্যক্তি একটি উদ্ভিদ ভিত্তিক পুষ্টি প্রতিরোধ করতে পারেন দীর্ঘস্থায়ী রোগ, স্থূলতা কমাতে এবং বেশিরভাগই উৎসাহিত করে স্বাস্থ্যকর এবং জীবনের মান। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার প্রকাশিত একটি প্রতিবেদন সুপারিশ করা হয় যে একটি দৈনিক ভোজনের 400 গ্রাম ফল এবং সবজি দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধে অবদান রাখবে যার মধ্যে রয়েছে ডায়াবেটিস, হৃদরোগ, ক্যান্সার এবং স্থূলতা। এটিকে পরিপ্রেক্ষিতে রাখার জন্য, 1টি টমেটো প্রায় 75 গ্রাম যখন একটি মাঝারি আকারের আলু প্রায় 150 গ্রাম। ফলের জন্য, মাঝারি আপেল প্রায় 150 গ্রাম এবং একটি ছোট কিউই প্রায় 75 গ্রাম।

পরিপূরক খরচ বন্ধ করুন

আপনি কি জানেন যে আমাদের দেশের জনসংখ্যার চেয়ে বেশি ব্যয় করে $30 বিলিয়ন পরিপূরক প্রতি বছর? আপনার প্রয়োজন না হলে কি হবে যে টাকা নষ্ট করতে? একটি উদ্ভিদ ভিত্তিক পুষ্টি সঙ্গে, আপনি প্রাকৃতিক থেকে আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত পুষ্টি পাওয়ার সম্ভাবনা বেশি লেবু, শাকসবজি এবং ফলের মতো উত্স। এটি কেবল আপনার অর্থই সাশ্রয় করে না, এটি আপনাকে বাঁচায় পরিপূরক ক্রয় এবং সেবন মনে রাখার চেষ্টা. যদিও হাজার হাজার গবেষণা স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদর্শন করে অসুস্থতা প্রতিরোধের উপায় হিসাবে শাকসবজি খাওয়ার, অনেকে এখনও আমাদের গুণমান বাড়ানোর জন্য তাদের পুষ্টি পরিবর্তন করতে অস্বীকার করে জীবন অনেক মানুষ বিশ্বাস করে যে ব্যায়াম, ওষুধ এবং পরিপূরক স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য যথেষ্ট। এদিকে, স্বাস্থ্য ও সুস্থতার ক্ষেত্রে বিশেষজ্ঞরা বলছেন ওজন ব্যবস্থাপনা হল 75-80% পুষ্টি এবং 20-25% ব্যায়াম।

পৃথিবি বাচাও

কৃষি আমাদের স্বাদু পানির প্রায় 70% ব্যবহার করে (গড় বিশ্বব্যাপী)। বলেছে, মাংস উৎপাদন প্রায় 1000% বেশি জল প্রয়োজন (1 কেজি থেকে প্রয়োজন 5000 থেকে 20,000 লিটার পানি) গমের মতো কিছু শস্যের চেয়ে (1 কেজি গমের জন্য 500 থেকে 4000 লিটারের মধ্যে প্রয়োজন হয় জল)। এছাড়াও, পশুদের খাওয়ানোর জন্য প্রচুর শস্য চাষ করা হয় আমরা খাই এবং যদি আমরা সেই দানা খাওয়া শুরু করি এবং আমাদের হ্রাস করি ব্যবহার মাংস, কম জল এবং সম্পদ ব্যবহার করা হবে পশু খাদ্য উত্পাদন করতে। উপসংহারে, উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাওয়া সবার জন্য, প্রধান ধারণাটি "খাদ্য" বা আপনার পুষ্টি থেকে কিছু অপসারণ করা নয় তবে আরও শাকসবজি, ফল, বাদাম, পুরো যোগ করার বিষয়ে আরও শস্য, এবং legumes. এখন আপনার শেখার কাজে লাগানোর সময়, একটি দিন বেছে নিন যখন আপনি আপনার উদ্ভিদ-ভিত্তিক পুষ্টি শুরু করবেন, আপনার নির্বাচন করুন খাবার (সকালের নাস্তা, দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারের রেসিপি খুঁজুন) এবং একটি মুদির তালিকা তৈরি করুন, কেনাকাটা করতে যান (আপনার মুদি পান আইটেম) এবং পরিবর্তন বাস্তবায়ন! উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাওয়া নয় একটি খাদ্য কিন্তু আরো একটি জীবনযাত্রার উপায়। এটা সহজ করুন এবং আছে এর সাথে মজা !