নিরামিষাশী হওয়ার স্বাস্থ্যকর উপায় (Healthy way to be vegetarian)

 

নিরামিষাশী হওয়ার স্বাস্থ্যকর উপায়

(Healthy way to be vegetarian)

স্বাস্থ্যকর নিরামিষাশী Healthy Vegetarian

কিভাবে নিরামিষাশী হতে হয়( How to Become a Vegetarian )

একজন ব্যক্তির উদ্যোগ কল্পনা করা সম্ভবত অবাস্তব মনে হতে পারে একটি নিরামিষ খাদ্য চালু করতে পড়াশুনা করা উচিত. তবুও, এটা কি একজনের খাদ্যতালিকা থেকে নিছক মাংস কাটার মতো সহজ নয়? সেই সোজাসাপ্টা সমস্যার প্রতিক্রিয়া হল.... আসলে নয়। মানুষ উপলব্ধি করুন যে একজন নিরামিষাশী হয়ে উঠতে সাধারণের চেয়ে অনেক বেশি প্রচেষ্টা প্রয়োজন একটি স্টেক বা একটি হ্যামবার্গার অস্বীকার. একজন ব্যক্তি আবিষ্কার করবে যে নিরামিষাশী হওয়ার জন্য অন্বেষণ করা অনেক কিছুর প্রয়োজন পরীক্ষা এবং কিছু গুরুতর প্রচেষ্টা, যাতে একজন ফিট হতে পারে এবং না তাদের শরীরকে এমন কিছু থেকে বঞ্চিত করে যা এটি মূলত কাজ করার জন্য প্রয়োজন সম্পূর্ণরূপে পদ্ধতিতে এটি উদ্দেশ্য ছিল. একটি নিরামিষাশী বাঁক যখন চেষ্টা করা প্রয়োজন সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিস খাদ্য অবসরভাবে গ্রহণ করা হয়. আপনি যদি মাংস খাওয়ার অভ্যাস করে থাকেন বছরের পর বছর, সেই ক্ষেত্রে শান্ত মনোভাব খুব একটা পার্থক্য করবে না। নিরামিষাশী হওয়ার জন্য আপনাকে কিছু গুরুতর এবং পরিকল্পিত প্রচেষ্টা করতে হবে। ধীরে ধীরে আপনার নিয়মিত খাদ্য থেকে মাংস বাদ দিয়ে শুরু করুন। আপনি কিছু দিনের জন্য মাংস কাটতে পারেন এবং তারপরে মাছ খাওয়াতে যেতে পারেন বা মুরগি। এই প্রক্রিয়াটি শেষ পর্যন্ত আপনাকে মাংস ছেড়ে দিতে সাহায্য করতে পারে স্থায়ীভাবে শরীর ধীরে ধীরে এবং ক্রমান্বয়ে খাদ্যাভ্যাসে পরিবর্তন অভ্যস্ত হয়. যদি একজন ব্যক্তি বুঝতে চায় কিভাবে ল্যাকটা-নিরামিষাশী খাদ্য গ্রহণ করতে হয়, তাহলে তারা যে পুষ্টির মধ্যে ক্ষুদ্র অন্বেষণ করতে হবে বিভিন্ন শাকসবজি গঠিত, তাই একজন ব্যক্তি নিশ্চিত হতে পারেন যে তার শরীর এটি ভালভাবে নির্মিত এবং দক্ষ হতে প্রয়োজনীয় প্রয়োজনীয় জিনিসগুলি গ্রহণ করছে৷ মনে রাখতে হবে ভিটামিন বি ও সি এর পাশাপাশি মিনারেলের মতো আয়রন এবং জিঙ্ক মানুষের জন্য অপরিহার্য। ক্যালসিয়াম এবং প্রোটিন একটি আনুপাতিক খাদ্যের গুরুত্বপূর্ণ উপাদান, তাই তারা যে খাবারের পুষ্টিগুণ জানতে চায় গ্রাসকারী এটি নিশ্চিত করা প্রয়োজন যে শরীরের সমস্ত সরবরাহ করা হয় প্রয়োজনীয় পুষ্টি এবং ভিটামিন যা দক্ষতার সাথে কাজ করার জন্য প্রয়োজন। যে কারণে মানুষ তাদের খাদ্য থেকে মাংস বাদ দিচ্ছে, তাদের অবশ্যই নিশ্চিত করুন যে তারা তাদের শরীরে পর্যাপ্ত প্রোটিন গ্রহণ করে।প্রোটিন মানবদেহের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং সেইজন্য যখন লোকেরা কীভাবে একটি নিরামিষাশীতে পরিণত করা যায় তা অধ্যয়ন করে, তারা প্রোটিনের বিকল্প সরবরাহ পেতে চাইবে যাতে তাদের শরীর যেভাবে কাজ করতে পারে সেভাবে কাজ করতে পারে।

স্বাস্থ্যকর নিরামিষ খাওয়া (Eating Healthy Vegetarian)

ভেগান ডায়েটগুলি খুব স্বাস্থ্যকর এবং হৃদয়গ্রাহী হিসাবে পরিচিত, তবে এটি একটি যুক্তিসঙ্গত খাওয়া খাবার যখন একজন ব্যক্তি নিরামিষভোজী হয়, তখন তা সাধারণত সামান্য অতিরিক্ত আকর্ষণ করে নোটিশ যখন একজন ব্যক্তি তার খাদ্য থেকে লাল মাংস এবং পশু প্রোটিন বাদ দেন, তারা তাদের শরীরের প্রয়োজনীয় প্রোটিনের একটি প্রধান সম্পদ থেকে দূরে সরে যাচ্ছে। এর মানে হল যে একটি নিরামিষাশী হিসাবে স্বাস্থ্যকর খাদ্য খাওয়ার মধ্যে খাবার যোগ করতে হবে একজনের খাদ্য যা সাধারণত মাংসের খাদ্যসামগ্রীতে পাওয়া পুষ্টির সাথে সমৃদ্ধ হবে। ফল, সবজি, এবং পুরো শস্য সমন্বিত একটি খাদ্য অন্বেষণ দ্বারা, মানুষ তারা নিরামিষ থেকে সহজেই ভিটামিন এবং পুষ্টি পেতে পারে উত্স যাতে তাদের নিরামিষ জীবনযাত্রা স্বাস্থ্যকর এবং অনুপাতে হয়। লেগুস, সয়া জাতীয় খাবার, বাদাম এবং ডিমের মতো খাদ্য আইটেম খাওয়ার মাধ্যমে, কেউ এটি করতে পারে প্রয়োজনীয় প্রোটিন সামগ্রী যা তাদের লালন-পালনের জন্য প্রয়োজন। এক আবশ্যক এছাড়াও মনে রাখবেন যে অন্যান্য পুষ্টি যেমন খনিজ লৌহ, ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি এবং বি 12, নিরামিষাশীদের জন্য সমানভাবে গুরুত্বপূর্ণ। যদিও এটা সত্য যে একজনের খাদ্য থেকে মাংস বাদ দেওয়া এবং খাওয়া শাকসবজি, ফলমূল এবং শস্য সমৃদ্ধ খাদ্য স্বাস্থ্যকর। তবে নিরামিষ প্রয়োজন অন্যান্য জিনিস সম্পর্কে উদ্বিগ্ন প্রয়োজনীয় পুষ্টি যেমন অধিকার গ্রহণ তাদের খাদ্য থেকে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ভারসাম্য। অনেকেই প্রতিনিয়ত ভিটামিন অ্যাড-অন নিতে পারেন, কিন্তু যেহেতু এগুলো অনেক সম্পূরকগুলির মধ্যে পশুর ডেরিভেটিভস অন্তর্ভুক্ত, অনেক নিবেদিত নিরামিষভোজী দ্বিধা করেন তাদের নিতে. এটা অত্যাবশ্যক যে একজনকে অবশ্যই সমৃদ্ধ খাবারের দিকে নজর দিতে হবে ভিটামিন বি এবং সি, আয়রন এবং নিয়াসিনে রয়েছে কারণ এগুলিও একটি স্বাস্থ্যকর অংশ ল্যাকটো-নিরামিষাশী জীবনযাপনের উপায়। একজন ব্যক্তি যখন একজন হতে পছন্দ করেন তখন তাকে তার স্বাস্থ্য ত্যাগ করতে হবে না নিরামিষাশী স্বাস্থ্যকর নিরামিষ খাবার গ্রহণ করা সহজ কাজ নয়। এক আবশ্যক একচেটিয়াভাবে অধ্যয়ন করার জন্য অবসর সময় নিন এবং খাবারের আইটেমগুলি সন্ধান করুন যাতে অন্তর্ভুক্ত থাকে শরীরের জন্য সবচেয়ে প্রয়োজনীয় পুষ্টি। এই জন্য, সম্ভবত আপনি যেতে হবে ব্যাপকভাবে বিভিন্ন বই, ম্যাগাজিন বা এমনকি সার্ফ ইন্টারনেটের মাধ্যমে।মানুষ তাদের খাদ্যের মধ্যে সব ধরনের অদলবদল করতে পারে যা মাংসকে প্রতিস্থাপন করতে পারে যখন আর খাচ্ছে না। উদাহরণস্বরূপ, কেউ একটি হিসাবে সয়া দুধ বেছে নিতে পারেন গরুর দুধের বিকল্প যা পরবর্তীতে প্রয়োজনীয় ক্যালসিয়াম সরবরাহ করবে শরীর. নিরামিষ খাদ্যে বাদাম এবং শস্য অন্তর্ভুক্ত করা এটিকে উপযুক্তভাবে পরিণত করে একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের মধ্যে। এছাড়াও, বাদাম এবং শস্য প্রোটিন যা আছে পূর্ণ সুস্থ হাড়ের বিকাশে সহায়ক। বেশ কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে নিরামিষাশীরা সাধারণত সুস্থ থাকে রুটিন খাওয়া যা একটি ফিট এবং সুস্থ শরীরের দিকে পরিচালিত করে। তারা একটি উচ্চতর আছে সুস্থ এবং অনলস থাকার প্রবণতা। যে জিনিসটা মানুষকে রাখতে হবে স্বাস্থ্যকর ভেগান ডায়েটের প্রতি তাদের বিশেষ আগ্রহ দিতে হবে তারা যে খাবার খায় তাতে উপস্থিত পুষ্টি উপাদান এবং খেতে ভুলবেন না সুষম খাদ্য.

নিরামিষাশী ওজন কমানোর ডায়েট (Vegetarian Weight Loss Diet)

অনেক লোক নিরামিষভোজী হওয়া বেছে নেয় কারণ তাদের ওজন কমানোর ডায়েটে যেতে হবে কিন্তু নিজেদের ক্ষুধার্ত থাকার ধারণাটিকে ঘৃণা করে।

একটি নিরামিষ খাদ্য অনেক, অনেক উপায়ে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে কারণ আপনি সমস্ত লাল মাংস কেটে ফেলছে যাতে প্রচুর পরিমাণে চর্বি জমা থাকে আপনার শরীরের কোষ এবং সত্যিই পাউন্ড উপর প্যাক. একজন নিরামিষাশী প্রচুর পরিমাণে খান ফল এবং সবজির পাশাপাশি মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার যা আপনার জন্য স্বাস্থ্যকর এবং একটি মহান ওজন কমানোর হাতিয়ার হতে পারে. ডায়েটে যাওয়া কঠিন কারণ আপনি আপনার ওজন কমানোর লক্ষ্য অর্জন করতে চান যে কারণে আপনি সত্যিই একটি নিরামিষ জীবনধারা পরিবর্তন বিবেচনা করতে চান. শাকসবজি স্বাভাবিকভাবেই কম ক্যালোরি এবং আপনার জন্য ভাল, তাই আপনার থাকবে না তাদের সাথে পাউন্ড প্যাকিং সম্পর্কে চিন্তা. ফলগুলি, যদিও তারা আপনার জন্য ভাল, প্রচুর পরিমাণে জল থাকে এবং আপনাকে তৈরি করতে পারে শরীরে পানি ধরে রাখার প্রবণতা থেকে ওজন বেশি, কিন্তু জেনে রাখুন আপনি এখনও আছেন স্বাস্থ্যকর খাওয়া। সর্বাধিক ওজন কমানোর জন্য তৈরি একটি ভাল, সুষম নিরামিষ খাদ্য বিভিন্ন ধরণের খাবার এবং মশলা রয়েছে যা ভাল স্বাদ এবং আপনাকে পূর্ণ বোধ করে। আপনি দেখেন, খাবারগুলি মোটা হয়ে যায় কারণ আমরা সেগুলি কীভাবে এবং কী তৈরি করি আমরা তাদের যোগ করি।  আপনি স্বাস্থ্যকর মাশরুম পূর্ণ একটি বাটি থাকতে পারে, কিন্তু যদি আপনি সেগুলি রান্না করেন একটি স্যুপ তৈরি করতে মাখন এবং কিছু ভারী ক্রিম যোগ করুন, আপনি প্যাক করেছেন ক্যালোরি এবং প্রাকৃতিকভাবে স্বাস্থ্যকর প্রভাব অস্বীকার. আপনি যখন ওজন কমানোর জন্য নিরামিষ খাবারে থাকেন, তখন ভাজা থেকে দূরে থাকুন আপনার খাবারগুলি যতটা সম্ভব আপনি করতে পারেন। চাইলে কিছু ভাজতে পারেন আপনার শাকসবজি, এটি একটি অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েলে করুন (বা রাচেল রে বলেছেন EVOO) যা ক্যালরির উপাদান কম এবং কিছু ভাল চর্বি প্রদান করে আপনার শরীরের প্রয়োজন। এছাড়াও আপনি উচ্চ চর্বিযুক্ত পনির থেকে দূরে থাকতে এবং কম চর্বিযুক্ত জাতগুলি বেছে নিতে এবং টকের জন্য সাধারণ দই ব্যবহার করার মতো বিকল্পগুলি অন্বেষণ করতে চাইবেন ক্রিম।একটি নিরামিষ খাদ্য ওজন কমানোর একটি দুর্দান্ত হাতিয়ার পাশাপাশি খাওয়ার একটি স্বাস্থ্যকর উপায়। একবার আপনি আপনার ওজন কমানোর লক্ষ্য অর্জন করলে, আমরা বাজি ধরতে ইচ্ছুক আপনার নিরামিষ খাদ্য সঙ্গে অব্যাহত থাকবে. মাংসহীন হওয়া ততটা কঠিন নয় যতটা অনেকে মনে করে। তুমি খুঁজে পাবে নিজেকে আরও শক্তি, দ্রুত বিপাক (যা চর্বি পোড়ায়), এবং  ছোট মুদির বিল - বিশেষ করে যদি আপনি আপনার বেশিরভাগ সবজি চাষ করেন। সুতরাং, সর্বাধিক ওজন কমানোর জন্য, নিরামিষ ডায়েট বেছে নিন এবং দেখুন সব সময় ক্ষুধার্ত বোধ না করে পাউন্ড গলে যায়।

নিরামিষাশী হচ্ছে (Being a Vegetarian)

নিরামিষ হওয়া স্বাস্থ্যকর হওয়ার একটি দুর্দান্ত উপায়। এটা শুধু সাহায্য করে না ইন-স্টোর বিপাক পুনরুদ্ধার কিন্তু শেষ পর্যন্ত অনেক কিছু বাড়ে স্বাস্থ্যকর জীবনধারা।

প্রায়শই, আমরা আমাদের চারপাশে এমন লোকদের দেখি যাদের কিছু রোগের কারণে সঠিক খাদ্য গ্রহণ করতে হয় যা তারা অনুপযুক্ত খাদ্যের কারণে ধরে থাকতে পারে। যেহেতু মাংস ভক্ষণকারীরা নিরামিষভোজী হওয়ার কারণে কোলেস্টেরল জমা এবং ডায়াবেটিসের প্রবণতা বেশি, এটি তাদের স্বাস্থ্যের সঠিক পরীক্ষা রাখতে সাহায্য করতে পারে। আমরা যখন নিরামিষভোজী বিবেচনা করি তখন সাধারণ দৃষ্টিতে এমন মানুষ হবে সবুজ সালাদ অনেক খাওয়া হিসাবে কল্পনা করা হয়, কিন্তু এই দৃশ্য সামান্য ভুল ধারণা, একটি বিস্তৃত দৃষ্টিকোণ হিসাবে শ্রেণীবিভাগ অনেক ভিন্ন বিবেচনা করার চেয়ে

নিম্নে উল্লেখিত কয়েকটি শ্রেণিবিন্যাস রয়েছে:

• ল্যাকটো-ওভো-ভেজিটেরিয়ান- যারা দুগ্ধজাত খাবার উভয়ই খেতে পছন্দ করেন পণ্য এবং ডিম। এই দ্বারা সবচেয়ে সাধারণভাবে পছন্দ খাদ্য নিরামিষাশীদের

• ল্যাকটো-নিরামিষাশী- এই বিভাগের অধীনে লোকেরা দুগ্ধজাত দ্রব্য খায় কিন্তু তারা ডিম খায় না।

• ভেগান-মানুষ যারা দুগ্ধজাত দ্রব্য, ডিম বা কোনো খাবার খান না পশু পণ্য কোনো.

• ফলমূল-ভেগানের অধীনে শ্রেণিবদ্ধ করা এমন একটি শ্রেণীবিভাগ যার মধ্যে প্রক্রিয়াজাত খাবারের ব্যবহার সর্বোত্তম স্তর পর্যন্ত ন্যূনতম করা হয়। এটা প্রধানত কাঁচা ফল, শস্য এবং বাদাম নিয়ে গঠিত। যেহেতু fruitarians কেবলমাত্র সেই খাদ্য গ্রহণে বিশ্বাসী যা কেবলমাত্র সংগ্রহ করা যেতে পারে উদ্ভিদ হত্যা ছাড়া।

• ম্যাক্রোবায়োটিক- আধ্যাত্মিক এবং দার্শনিক জন্য এই ধরনের খাদ্য অনুসরণ করা হয় কারণ এটা নেতিবাচক এবং একটি দৃষ্টিকোণ সঙ্গে বিবেচনা করা হয় খাদ্য ধারণ করে ইতিবাচক শক্তি। ইয়িন হল ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য যখন ইয়াং তার নেতিবাচক বৈশিষ্ট্য। খাওয়ার এই শৈলীর লক্ষ্য একটি সঠিক খাদ্য বজায় রাখা। এই খাদ্য দশটি স্তরের মধ্য দিয়ে অগ্রসর হওয়ার সাথে সাথে এটি সংকুচিত হয়।

সমস্ত স্তর নিরামিষ ধারণ করে কিন্তু শেষ পর্যন্ত প্রাণীকে নির্মূল করে পণ্য এবং চরম ক্ষেত্রে এমনকি ফল এবং সবজি নেতৃস্থানীয় নির্মূল  একটি খাদ্য যা শুধুমাত্র বাদামী চাল গঠিত. প্রত্যেকেরই তাদের নিজস্ব কারণ রয়েছে যাতে তারা কেন একটি হতে বেছে নিয়েছে নিরামিষাশীদের মতো কেউ কেউ নিরামিষ হওয়া বেছে নেয় কারণ তারা চায় না প্রাণীদের প্রতি নিষ্ঠুর হতে হবে যখন অন্যরা এটিকে অনেক বেশি বিবেচনা করে এটি পছন্দ করে স্বাস্থ্যকর পছন্দ। কারণ যে কোন হতে পারে কিন্তু এটা ডাক্তারি হিসাবে প্রমাণিত হয়েছে ভাল যে নিরামিষভোজী লোকেরা অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করে। নিরামিষাশীরা কম কোলেস্টেরল জমা, ডায়াবেটিস এবংকিছু ধরণের ক্যান্সারের ঝুঁকিও দূর করে। সঙ্গে জৈব খাদ্য জন্মানো হয় ক্ষতিকারক রাসায়নিকের ঝুঁকি দূর করে কীটনাশকের ব্যবহার কম করা গ্রাস করা হচ্ছে, যা নিয়ে বিজ্ঞানীরা গুরুতর প্রমাণিত হয়েছেন শরীর এবং স্নায়ুতন্ত্রের সঠিক কার্যকারিতার ক্ষতি। যদি এটি কোনও উপায়ে আপনাকে নিরামিষ লাইফ স্টাইল বেছে নিতে প্ররোচিত করে এগিয়ে যান এবং অনেক স্বাস্থ্যকর জীবনের দিকে পা বাড়ান। প্রাথমিকভাবে এটা খুব হতে পারে চাহিদাপূর্ণ এবং কঠিন কিন্তু দীর্ঘমেয়াদে এটি কঠোর পরিবর্তন আনবে অনেক নিরাপদ এবং উন্নত স্বাস্থ্যের দিকে পরিচালিত করে।

নিরামিষ ক্রীড়া পুষ্টি ( Vegetarian Sports Nutrition)

ধরা যাক আপনি খেলাধুলায় অত্যন্ত জড়িত, কিন্তু আপনি একজন নিরামিষাশী এবং সঠিক পুষ্টি পাওয়ার ব্যাপারে চিন্তিত।

চিন্তা করবেন না। আপনি এখনও আপনার নিরামিষ জীবনযাপন এবং খেলাধুলায় অংশগ্রহণ করার সময় আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত পুষ্টি পেতে পারেন। আপনি মাংস খেতে চান না বলেই আপনাকে আপনার খাদ্যতালিকায় ত্যাগ স্বীকার করতে হবে না। আসলে, আপনি হয়তো দেখতে পাবেন যে একটি নিরামিষ খাদ্য আপনাকে খেলাধুলায় অংশগ্রহণ করার জন্য অত্যন্ত উপযোগী কারণ এতে আপনি যে পুষ্টি পাবেন। শাকসবজি, ফল এবং শস্য আসলে আপনাকে আরও শক্তি দেবে। আপনাকে প্রথমে যে জিনিসটি মনে রাখতে হবে তা হল ওয়ার্কআউটের আগে আপনাকে অবশ্যই খেতে হবে যাতে আপনার শরীর খাদ্য প্রক্রিয়া শুরু করতে পারে এবং আপনাকে পুষ্টি দিতে পারে প্রয়োজনীয়তা আপনি একটি ভারী কাজ বজায় রাখা এবং আছে সক্ষম হতে হবে আপনি যে খেলাধুলা করতে চান তাতে অংশগ্রহণ করার জন্য যথেষ্ট শক্তি। এর মানে হল যে নিরামিষাশীদের তাদের আগে প্রচুর কার্বোহাইড্রেট পেতে হবে খেলাধুলা করুন এবং তারপর সেই কার্বোহাইড্রেটের মধ্যে থাকা পুষ্টি লোড হতে দিন খাবার আপনার জন্য কাজ করে। আপনি সম্পন্ন করার পরে আপনাকে একটি ভাল নিরামিষ খাবার খেতে হবে খেলাধুলায় অংশগ্রহণ করা যাতে আপনি স্বাভাবিকভাবে পুষ্টি পূরণ করতে পারেন আপনার workout সময় ঘাম মাধ্যমে হারিয়ে. যাইহোক, আপনি এই খাবারে যতটা সম্ভব কার্বোহাইড্রেট এড়াতে চাইবেন যেহেতু কার্বোহাইড্রেট সহজেই চর্বিতে রূপান্তরিত হতে পারে এবং প্রকৃতপক্ষে সবগুলিকে অস্বীকার করতে পারে সুবিধাগুলি আপনি নিজেকে দিয়েছেন। আপনি যদি খেলাধুলায় ব্যাপকভাবে জড়িত হন এবং আপনি একজন ল্যাক্টো-নিরামিষাশী হন, আমরা সুপারিশ করুন যে আপনি প্রচুর পরিমাণে বাদাম এবং শস্য ভরা পান কার্বোহাইড্রেটের পাশাপাশি প্রচুর ফল যা আপনার শরীরকে দিতে পারে অত্যন্ত প্রয়োজনীয় জল যা অবশেষে আপনার খেলাধুলার সময় ঘাম হবে ওয়ার্কআউট ক্রীড়াবিদ যারা নিরামিষভোজী প্রায়ই তাদের পুষ্টি সম্পর্কে চিন্তা তাদের ফিট রাখার জন্য খেলাধুলায় অংশগ্রহণ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।তাদের যা মনে রাখা দরকার তা হল সঠিকভাবে কাজ করার জন্য শরীরের নির্দিষ্ট ভিটামিন এবং খনিজ প্রয়োজন। যে যেখানে গবেষণা খেলার মধ্যে আসে.আপনার নিরামিষাশী বন্ধুদের কিছু জিজ্ঞাসা করুন তারা খেলাধুলা করার আগে তারা কি করে যাতে তাদের পুষ্টির ক্ষতি না হয়। কি সম্পর্কে পরামর্শ জন্য অনলাইন দেখুন আপনি আগে আপনার নিরামিষ খাদ্য থেকে সবচেয়ে পুষ্টি পেতে করতে পারেন খেলা. বই পড়ুন এবং আপনার চিন্তিত হলে আপনার ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করুন একজন নিরামিষাশী হিসেবে পুষ্টি যারা খেলাধুলায় ব্যাপকভাবে অংশগ্রহণ করে। পুরানো কথা হল আপনার কাছে কখনই খুব বেশি তথ্য থাকতে পারে না, তাই সেখানে কী আছে তা সন্ধান করুন আপনি এবং তারপর মনোযোগ দিন. এটা সব শেষ পর্যন্ত মূল্য হবে!

সকলের জন্য নিরামিষ রান্না (Vegetarian Cooking for Everyone)

নিরামিষ খাবার রান্না করা প্রকৃতপক্ষে শেখার সবচেয়ে সহজ জিনিসগুলির মধ্যে একটি।এমনকি যারা ফুটন্ত পানি বা রান্নার খাবারের ভয় পান তারাও পাবেন নিরামিষ খাবার খুব আকর্ষণীয় এবং প্রস্তুত করা সহজ.

নিরামিষ রান্না সবার জন্য। এটা শুধুমাত্র উচ্চ পুষ্টির মান আছে কিন্তু এছাড়াও নিরামিষ রান্না সবার জন্য সহজ। ডেবোরা ম্যাডিসন, আমেরিকার শীর্ষ শেফ সম্প্রতি তার সাথে বেরিয়ে এসেছেন বেস্টসেলার বই 'ভেজিটেরিয়ান কুকিং ফর এভরিওয়ান'। এক এটা চিন্তা করা উচিত নয় শুধু অন্য নিরামিষ রান্নার বই হিসাবে. এটিতে কিছু সুস্বাদু 800 রেসিপি রয়েছে এবং রান্নার উপাদান এবং পদ্ধতি সম্পর্কে প্রশ্নের গুরুত্বপূর্ণ উত্তর। গুয়াকামোলের মতো কিছু পরিচিত খাবার রান্না করার নতুন উপায় শিখতে পারেন বই এবং এমনকি কিছু কম পরিচিত যেমন সবুজ মসুর ডালের সাথে রোস্টেড বিট এবং সংরক্ষিত লেবু, এবং কাজু কারি।আমাজনের রিভিউটি উদ্ধৃত করেছে যে সবজির উপর যেকোন নিরামিষ রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতার জন্য রেফারেন্স হিসাবে নেওয়া যেতে পারে। কেউ হয়তো সবজি কেনার ক্ষেত্রে বা ম্যানুয়াল হিসেবে এর সাহায্য চেয়েছেন। "ম্যাডিসন শস্য থেকে সবকিছুর জন্য সমানভাবে অনুপ্রাণিত রেসিপি এবং নির্দেশিকা প্রদান করে এবং সয়া থেকে দুগ্ধজাত খাবার এবং ডেজার্ট।" এর সমস্ত পাঠকদের জন্য এটি একটি দুর্দান্ত উত্স বই হিসাবে প্রমাণিত হয়েছে এবং একটি নিশ্চিত করেছে মহান শেখার অভিজ্ঞতা। আসলে, পাঠকদের একজন স্বীকার করেছেন যে লেখক প্রতিদিনের রান্নাঘরের জন্য রেসিপি লিখছেন এবং এটিই আকর্ষণ করে সব বয়সের পাঠক। এটি সেই শেফ বইয়ের মতো নয় যা পাঠক অথবা একজন শিক্ষার্থী প্রস্তুত করা কঠিন বোধ করে। 'নিরামিষাশী রান্না সবার জন্য' বইটি সবার জন্য। একজন গড় বাবুর্চি এমনকি এটি থেকে পড়া ভাল খাবার রান্না বা প্রস্তুত করতে পারে। একজন নতুন শিক্ষার্থীর জন্য বা শিক্ষানবিস এটি দুর্দান্ত সাহায্যকারী যিনি অনুভব করতে পারেন যে তার আত্মবিশ্বাস বেড়েছে যখন সে সুস্বাদু ভালো নিরামিষ খাবার তৈরি করতে পারে।'প্রত্যেকের জন্য নিরামিষ রান্না' একটি ব্যাপক হিসাবে বিবেচিত হয়েছে

বই যা সকলের আগ্রহের, এমনকি যারা এটির সাহায্য নিতে চান তাদেরও পাশাপাশি প্রতিদিনের রান্না। এতে প্রারম্ভিক থেকে শুরু করে সকলের জন্য রেসিপি রয়েছে, সিজলার, স্ন্যাকস ব্রেকফাস্ট লাঞ্চ এবং ডিনার. উপাদানগুলি সহজ এবং সহজেই একজনের ফ্রিজ এবং প্যান্ট্রিতে পাওয়া যায় এবং এটি থেকে দুর্দান্ত কিছু রান্না করুন যা একটি বিশাল তৃপ্তি এবং একটি আনন্দের উৎস। যে কেউ এই বই থেকে নিরামিষ রান্নার দক্ষতা শিখতে পারে। সুতরাং, এগিয়ে যান এবং বই উপভোগ করুন!

ভোজন রসিক নিরামিষ রান্না (Cooking Gourmet Vegetarian)

যারা নিরামিষভোজী এবং গুরুপাক খাবার রান্না করতে পছন্দ করেন তাদের জন্য, অন্বেষণ এবং খুঁজে পেতে প্রচুর সুযোগ আছে. একটি বিশাল আছে এপিকিউরিয়ান ভেগান রেসিপির সংখ্যা যা একজন ব্যক্তি বিভিন্নভাবে রান্না করতে পারে স্থান এবং পরিস্থিতি; আপনি শুধু তা করতে সম্ভাবনা খোঁজা প্রয়োজন. দুঃখজনকভাবে, স্থানের সীমাবদ্ধতা আমাদের একটি সম্পূর্ণ গণনা করতে বাধা দেয় এই ছোট নিবন্ধে রান্নার বই। কিন্তু অফার করার জন্য কয়েকটি সুপারিশ আছে সুস্বাদু নিরামিষ খাবার তৈরির বিষয়ে। প্রাথমিকভাবে আমরা একটি এপিকিউর খাবার সংজ্ঞায়িত করে শুরু করি। এখন প্রশ্ন উঠছে সেটাই এটা কি সম্ভব? বাস্তবে, একটি গুরুপাক খাবার হল বিশেষ খাবার যা আমিষ ছাড়াই বা স্প্যাগেটি এবং এটিতে আকর্ষণীয় এবং বিরল উপাদানগুলিকে রূপান্তর করা অন্তর্ভুক্ত মাস্টারপিস থালা - বাসন যা শুধুমাত্র সুস্বাদু নয় বরং উল্লেখযোগ্য চেহারা স্পষ্টতই, গুরমেটকে অনেক লোক বিভিন্ন উপায়ে ব্যাখ্যা করতে পারে, কিন্তু একটি গুরমেট ভেগান খাবার রান্না করা যথেষ্ট প্রতিভা entails. এটি একটি প্রয়োজন সহজ উপাদানগুলিকে শৈল্পিক রূপান্তর করার জন্য প্রচুর স্বাদ এবং ক্ষমতা রাখুন সৃষ্টি সুতরাং, একজন ভোজনরসিক নিরামিষ রান্না করার জন্য একজন ব্যক্তির কী জানতে হবে খাবার? তারা যদি কিছু সময়ের জন্য ল্যাকটো-ভেজিটেরিয়ান হয়ে থাকে তবে তারা হতে পারে একজন কী গ্রাস করতে পছন্দ করে এবং কীভাবে পারে সে সম্পর্কে ধারণাগুলি উল্লেখ করতে চাই এটিকে অস্বাভাবিক এবং সুস্বাদু করার পাশাপাশি মুখে জল আনার জন্য উদ্ভাবনীকে প্ররোচিত করুন। যদি মানুষ রান্নার নিরামিষ শৈলীতে অভিনব হয়, তবে সবচেয়ে ভাল প্রক্রিয়াটি সহ্য করা হয় তারা আগে ছিল গুরমেট খাবার ধরনের মনে. এটা খুবই সত্য যে আমরা প্রায় প্রত্যেকেই নিরামিষ খাবার খেয়েছি। এক আবশ্যক থালায় মাংসের অংশ বাদ দেওয়ার উপায়গুলি সর্বদা সন্ধান করুন, এখনও সারাংশ অক্ষত বজায় রাখার সময়.একটু মন আর শক্তি থাকলেই এটা সম্ভব- আমরা জানি

প্রায় সব পারে! একজন ব্যক্তি প্রচুর এবং বৈচিত্র্যময় রেসিপি বই খুঁজে পেতে পারেন যেগুলি তাদের স্থানীয় খাবারের ভোজন রসিক শৈলীর রান্নার জন্য উত্সর্গীকৃত। বইয়ের দোকান, বিভিন্ন ওয়েবসাইটে এবং অনলাইনে। রান্নার পদ্ধতি যে জন্য সার্ফ এমন উপাদান রয়েছে যা সবাইকে মুগ্ধ করে এবং তারপর রেসিপিটি চেষ্টা করুন। থেকে শুরু করলে অনেকেই গুরুপাক নিরামিষ ভোজ রান্না করতে পারবেন না যে কোন জায়গায় কিন্তু কঠোরভাবে নির্দেশাবলী অনুসরণ করে, আপনি একটি এড়াতে পারেন গ্যাস্ট্রোনমিক ব্যর্থতা। একটি গ্যাস্ট্রোনম খাবার রান্না করা সত্যিই দুঃসাহসিক এবং পুনরুজ্জীবিত হতে পারে জিনিস যা একজন ব্যক্তি কখনও একটি নিরামিষাশী শেফ হিসাবে করে। অনেক মানুষ বিশ্বাস নিরামিষাশী জীবনযাত্রার মধ্যে বিভ্রান্তি এবং অনুসন্ধিৎসা রয়েছে। যখন এক সহজেই দেখাতে পারে যে একটি নিরামিষ ভোজ খাওয়ানো যা এপিকিউরিয়ান, আকর্ষণীয়, এবং মুখরোচক, তারা শুধু তাদের দিকে তাদের ঢেউ দিতে পারে সীমানা তবে খুব কঠিন সংগ্রাম করবেন না। ল্যাক্টো-নিরামিষাশী হওয়া সবার জন্য নয়। মানুষ যা করতে পারে তা হল তাদের হৃদয় দিয়ে রান্না করা এবং সঠিকভাবে থাকা তাদের নিবেদন একটি নিরামিষ শৈলী জীবনযাপন যা রান্নার ইঙ্গিত দেয় ভোজনরসিক খাবার যেগুলি তাদের মাটনের মতো স্বাদ গ্রহণ করে যখন তারা আসলে তা করে না কোন মাংস সামগ্রী আছে.

কম কার্ব নিরামিষাশী (Low Carb Vegetarian)

ফিট থাকার জন্য মানবদেহের বিভিন্ন পুষ্টির প্রয়োজন। নিরামিষ হওয়া হল ভাল, তবে আপনাকে দক্ষতার সাথে ভিটামিন এবং পুষ্টির ভারসাম্য রাখতে হবে। একমাত্র জিনিস যা আপনার মনে আসা উচিত তা হল কার্বোহাইড্রেটের ভারসাম্য।

কার্বোহাইড্রেট শক্তির একটি দুর্দান্ত উত্স এবং এটিই খাওয়ার একমাত্র কারণ সঠিক অনুপাতে কার্বোহাইড্রেট। নিরামিষ খাবারে কার্বোহাইড্রেটের আধিক্য ট্রিগার করবে মানবদেহে চর্বি উৎপাদন। কার্বোহাইড্রেট চিনি পরিবর্তন করে যা পরিবর্তিত হয় চর্বি এবং এটি সমস্যা তৈরি করে যদি রূপান্তরের পরিমাণ অতিরিক্ত হয়। কিছু খাবারে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট থাকে যেমন ভাত, আলু এবং শস্য, তাই যদি আপনি কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ কম করার পরিকল্পনা আছে, আপনার কম করা উচিত এই ধরনের খাবার খাওয়া। এগুলো পুরোপুরি কেটে ফেলাও ঠিক নয় আপনার ডায়েটে থাকা খাবারগুলি কারণ এইগুলি কার্বোহাইড্রেটের ভাল উত্স। প্রচেষ্টা করা উচিত এই খাদ্যপণ্যের ব্যবহার কমাতে। ময়দায় কার্বোহাইড্রেট রয়েছে যা পুরো গমের আটাও অন্তর্ভুক্ত করে। আপনার রুটি খাওয়া এড়ানো বা কম করা উচিত, যদি আপনি এই বিষয়ে গুরুতর হন সঠিক কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ। নিশ্চিত করুন যে আপনার কার্বোহাইড্রেটের উৎস উপযুক্ত কার্বোহাইড্রেটের উপযুক্ত ব্যবহার নিয়ন্ত্রণ করতে। সাদা রুটি থেকে দূরে থাকুন এবং শরীরের কার্বোহাইড্রেটের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে পুরো শস্যের রুটি খান। নিরামিষ হওয়া ভাল, তবে আপনাকে অনেক কিছু ছেড়ে দিতে হবে প্রক্রিয়া ডায়েটে প্রচুর তাজা এবং সবুজ শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। খাবার তৈরির জন্য তেল নির্বাচনও বিবেচনায় নেওয়া উচিত। যদি আপনি জলপাই তেল ব্যবহার করছেন আপনি পৌঁছাতে সঠিক পরিমাণ ব্যবহার করতে হবে কার্বোহাইড্রেটের প্রয়োজনীয় স্তর। এছাড়াও স্টিমিং এবং তেল গ্রিল করার জন্য বিবেচনা করুন কম কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ নিশ্চিত করুন। আপনার সবুজ এবং পাতায় প্রাকৃতিক ভিটামিন রয়েছে সবজি কার্বোহাইড্রেট সেবন করবেন না যা আপনার ওজন বাড়াবে। বিভিন্ন মানুষের জীবনধারা পরিবর্তনের জন্য বিভিন্ন কারণ রয়েছে নিরামিষাশী এক সবচেয়ে মৌলিক কারণ হল অতিরিক্ত ওজন হারানো। কিছু মানুষ এছাড়াও বিভিন্ন প্রাণী হত্যা সম্পর্কে সত্যিই উদ্বিগ্ন. একটি ভাল ভারসাম্যপূর্ণ নিরামিষ লাইফস্টাইলের পিছনে ডায়েট হল সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ মাপকাঠি। অতিরিক্ত কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ চিনিতে পরিবর্তিত হতে পারে যা ধীরে ধীরে হতে পারে অতিরিক্ত ওজন বৃদ্ধি। আপনি একটি নিরামিষ খাবার অনুসরণ করার আগে যাতে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণও কম থাকে, কার্বোহাইড্রেটের সঠিক পরিমাণ খুঁজে পেতে আপনাকে অবশ্যই খুব সতর্ক হতে হবে আপনার খাদ্যতালিকায় উপস্থিত। যদি কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ খুব কম হয় তবে এটি প্রভাব ফেলতে পারে আপনার শরীর এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে আপনার স্বাস্থ্য।  এর সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অংশস্বাস্থ্যকর খাদ্য হল পুষ্টি।

কম ক্যালোরি নিরামিষ রেসিপি (Low-Calorie Vegetarian Recipes)

হতে পারে একজন ব্যক্তি একটি নিরামিষ জীবনযাত্রার মান পছন্দ করবে কারণ তারা ওজন কমাতে চায় এবং কম ক্যালোরিযুক্ত নিরামিষাশীদের প্রয়োজন তাদের ওজন কমানোর লক্ষ্যে সাহায্য করার পদ্ধতি। চমৎকার খবর হল যে শুধুমাত্র মাংস মুক্ত খাওয়ার উপর পরিবর্তন করে; এক ingesting হবে কম ক্যালোরি স্বাস্থ্যকর নিরামিষ রেসিপি প্রস্তুত করার অপ্রকাশিত দিক হল অতিরিক্ত ফ্ল্যাব সরিয়ে ফেলুন যা খাবার ভরাট করে। প্রাথমিকভাবে, যখন একজন ব্যক্তি কম চর্বিযুক্ত ভেগান রেসিপি তৈরি করছেন, লোকেরা চাইবে অত্যধিক তেল ব্যবহার এড়াতে. একজন ব্যক্তি, তবুও একটি উচ্চতর গুণমান ব্যবহার করতে পারেন স্বাদ এবং সালাদের জন্য অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল। EVOO এর কম ক্যালরির মান রয়েছে এবং আমাদের দেহের প্রয়োজনীয় কিছু "উপকারী চর্বি" দেয়। আপনি যখন নিরামিষ রেসিপি তৈরি করছেন তখন ভাজা খাবারকে নিরুৎসাহিত করুন ক্যালরির মান কম। এমনকি যদি কেউ যোগ করা ভার্জিন অলিভ অয়েল ব্যবহার করে ভাজা, এই সত্ত্বেও, ভাজা খাবারে বৈশিষ্ট্যগতভাবে উচ্চ ক্যালোরি থাকে, তাই ভাজা খাবার যতটা সম্ভব পরিহার করা উচিত। বিকল্প হিসেবে শাকসবজি বাষ্প করুন এবং সেদ্ধ করা থেকে বিরত থাকুন। ফুটানো উল্লেখযোগ্য পুষ্টি ক্ষয় করবে। কিছু জন্য সবজি ভাজাভুজিপরিবর্তন. আপনি সরবরাহ করতে একটি নো-ক্যালোরি বা হালকা রান্নার স্প্রে প্রয়োগ করতে পারেন তাদের কিছু ভেজা বা এমনকি সামান্য জলযুক্ত লেবুর রসে ছড়িয়ে পড়ে। যদি কারও ডায়েট তাদের সামুদ্রিক খাবার খেতে দেয় তবে মাছ ভাজা সত্ত্বেও সিদ্ধ করুন। এটাই মাছ গ্রিল করার পরামর্শ দেওয়া হয় যেহেতু গ্রিল করা স্বাদ যোগ করার জন্য একটি বিশাল মোড তাদের খাবারের স্বাতন্ত্র্য। মশলা প্রধান উপাদান যা একটি আনতে পারেন ব্যাপক পরিবর্তন করুন এবং একটি কম চর্বিযুক্ত নিরামিষ রেসিপি প্রদান করুন যা উপভোগ্য এবং মুখরোচক কম-ক্যালোরি নিরামিষ খাবারের জন্য প্রচুর রেসিপি অনলাইনে পাওয়া যাবে। একটি ব্যক্তিরা কম চর্বিযুক্ত রেসিপি সহ নিরামিষ রান্নার বইও কিনতে পারেন তাদের কম ক্যালোরি তৈরির জন্য একটি আরো ব্যবহারিক এবং সহজ পদ্ধতি নিরামিষ রেসিপি শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকর ব্যবহার করে স্বাভাবিক রেসিপি পরিবর্তন করা হয় ডায়েট চিজ বা ভিনেগারি ক্রিমের জন্য প্লেইন দই প্রতিস্থাপনের মতো। যদি একজন ব্যক্তি সৃজনশীল হয়, তবে আপনি এটি করতে পারেন তা আবিষ্কার করে তারা বিস্মিত হবে প্রচুর স্বাস্থ্যকর নিরামিষ রেসিপি আবিষ্কার করুন এবং এই রেসিপিগুলি ব্যবহার করতে সক্ষম হন একজনের ডায়েটে যা তাদের ওজন কমানোর লক্ষ্যে ভারসাম্য বজায় রাখবে। একজন ব্যক্তি যেখানে তৈরি করতে পারেন তার মধ্যে একটু শেখার প্রয়োজন প্রতিস্থাপন যা উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত খাবারকে হালকা খাবারে পরিণত করবে তারতম্যের পরিমাণ এবং অসংখ্য চিন্তা। কম ক্যালোরি নিরামিষ আলিঙ্গন আপনার দৈনন্দিন খাদ্য পরিকল্পনার মধ্যে রেসিপি এবং সচেতন হন যে আপনি পারেন আপনার মাংসহীন জীবনযাত্রার মান বজায় রেখে সুস্বাদু খাবার খান।

ভেগান নিরামিষাশী (Vegan Vegetarian)

নিরামিষ এবং আমিষের মধ্যে পার্থক্য ব্যাপক খাওয়ার অভ্যাসগুলি স্বতন্ত্র এবং সুস্পষ্ট বলে বোঝা যায়।

খাদ্য খাওয়ার গ্রুপের আরেকটি শাখা রয়েছে যা সাধারণত ভেগান নামে পরিচিত এবং নিরামিষ এবং ভেগানের মধ্যে পার্থক্য ভুল বোঝাবুঝি হয়। এমন কিছু নেই নিরামিষাশী এবং নিরামিষ খাওয়ার অভ্যাসের মধ্যে উল্লেখযোগ্য পার্থক্য কিন্তু এখনও লোকেরা এই খাদ্য খাওয়ার গ্রুপগুলিকে শ্রেণিবদ্ধ করতে বিভ্রান্ত হয়। একজন সাধারণ মানুষ হিসেবে আপনি এর মধ্যে পার্থক্য বুঝতে পারবেন না নিরামিষাশী এবং নিরামিষাশী। লোকেরা এগুলিকে একই খাদ্য খাওয়ার দল হিসাবে বিবেচনা করে কারণ মিলগুলো সুস্পষ্ট এবং স্পষ্ট। লোকেরা যা দেখে তা বিশ্বাস করে এবং আপনি প্রায়শই একটি নিরামিষ খাওয়া সবুজ দেখতে পান তিনটি খাবারের জন্য তাজা সালাদ এবং কয়েকটি ব্রোকলিস। ঘটনা ভিন্ন নিরামিষাশীরা এবং নিরামিষাশীরা খাবার গ্রহণ করে খুব আলাদা এবং তাদের উপায় সবসময় অনুরূপ না। এই উপদলের খাওয়ার প্রবণতা বুঝতে হবে জিনিস পরিষ্কার। নীচে কয়েকটি উদাহরণ দেওয়া হল যারা দুগ্ধজাত দ্রব্য, ডিম, ফলমূল ও শাকসবজি খায় ল্যাকটো-ওভো-নিরামিষাশী হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ। এটি সবচেয়ে পুনরাবৃত্ত এক এবং ঘন ঘন ধরনের ল্যাকটো-নিরামিষ খাদ্য। আপনি এই খুঁজে যেখানে ক্ষেত্রে আছে গোষ্ঠী মাছ খায় এবং পোল্ট্রি পণ্যও খায়।

ল্যাক্টো-ভেজিটেরিয়ান: তাদের খাদ্যের মধ্যে শাকসবজি, স্বাস্থ্যকর বাদাম, ফল, শস্য এবং দুগ্ধজাত পণ্য। পার্থক্য শুধুমাত্র ডিম খরচ যা এই গ্রুপ এড়িয়ে যায়।

ভেগান: ভেগান এবং নিরামিষের মধ্যে পার্থক্য বোঝা যায় তাদের খাদ্যাভ্যাস অনুসরণ করে। ভেগানদের মধ্যে দুগ্ধজাত খাবার, ডিম অন্তর্ভুক্ত নয় বা তাদের নিয়মিত খাদ্যে প্রাণীজ পণ্য। শুধু এগুলোই নেই নিরামিষাশীরা খেলাধুলা করা বা পরা থেকে বিরত থাকে যা থেকে উদ্ভূত হয়

পশুজাত দ্রব্য.

ম্যাক্রোবায়োটিক: ডায়েট গ্রুপ অনুসরণ করার অনেক কারণ রয়েছে। দর্শন এবং আধ্যাত্মিকতার ভিত্তিতে যে ডায়েট অনুসরণ করা হয় তাকে ম্যাক্রোবায়োটিক ডায়েট বলা হয়। এই খাদ্য নির্বাচন করার আগে স্বাস্থ্যের কারণগুলিও বিবেচনায় নেওয়া হয়। এই খাদ্যে খাদ্যকে নেতিবাচক এবং ইতিবাচক খাদ্য হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। ইতিবাচক গ্রুপটি ইং এবং নেতিবাচকটি ইয়াং। এই ধরনের খাদ্যের অগ্রগতির মাত্রা আছে। পশু পণ্য নির্মূল সব স্তরে উত্সাহিত করা হয়. সর্বোচ্চ স্তর এমনকি ফল এবং সবজি নির্মূল করে এবং বাদামী চালের মধ্যে সীমাবদ্ধ। একজন সাধারণ মানুষ অবশ্যই ল্যাকটো-ভেজিটেরিয়ান এবং নিরামিষ খাবারের মধ্যে বিভ্রান্ত হবেন। তবে নিরামিষাশী এবং নিরামিষাশীদের জন্য তাদের জীবনধারা অনুসরণ করা একেবারেই সহজ। এটা শুধুমাত্র যখন আপনি একটি খাদ্য শাসন আপনি অনুসরণ শুরু ইতিবাচক এবং নেতিবাচক জানুন. আপনি সব খাদ্য সমর্থন করা উচিত গ্রুপ এবং খাদ্য খাওয়ার অভ্যাস যতদূর এটি স্বাস্থ্যকর এবং আপনাকে শক্তিশালী রাখে

 পেশী বিল্ডিং–Muscle Building